So sánh điểm giống và khác nhau của lò vi sóng và lò nướng

Có thể thấy rằng với chức năng và tiện ích cung cấp cho người dùng khá giống nhau, nhiều người thường nhầm lẫn lò nướnglò vi sóng. Vậy làm thế nào để phân biệt lò nướng và lò vi sóng? Bếp Hưng Huy sẽ giúp bạn tìm ra điểm khác biệt giữa 2 thiết bị bếp này thông qua một số yếu tố quan trọng.

Khác biệt giữa lò nướng và lò vi sóng

Điểm so sánh  Lò nướng  Lò vi sóng 
Khái niệm Lò nướng là thiết bị nướng thực phẩm nhờ dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt. Hiện có 2 loại lò nướng phổ biến trên thị trường, lò nướng để bàn và lò nướng âm tủ. Lò vi sóng là thiết bị ứng dụng sóng vi ba (vi sóng) để làm nóng thức ăn siêu nhanh, chỉ trong vòng 1 phút hoặc ít hơn.
Chức năng chính Nướng Hâm nóng, rã đông. Một số model có chức năng nướng, nấu thức ăn
Cơ chế hoạt động chủ yếu Truyền nhiệt trực tiếp bằng điện trở Sử dụng sóng vi ba có tần số cao dẫn đến chuyển động sinh ra nhiệt
Công suất 1200 – 2000 W 700 – 2700 W
Thời gian – Nướng thịt, cá ít nhất 10 phút

– Nướng hải sản ít nhất 6 phút

– Nướng bánh ít nhất 15 phút

– Hâm nóng thức ăn chưa đầy 1 phút

– Làm bánh flan 10 phút.

Nhiệt độ cao nhất 250 độ C 160 độ C
Khi không có thức ăn trong lò Hoạt động bình thường Dễ gây ra cháy, nên đặt 1 ly nước cố định trong lò
Vật liệu cho vào lò Bất cứ vật nào chịu nhiệt, không bắt lửa Chỉ cho vào vật liệu bằng nhựa chịu nhiệt, sứ, thủy tinh
Nguyên liệu cho vào lò Mọi thực phẩm Không cho trứng, trái cây có vỏ, quả mọng nước nhỏ, thực phẩm đóng hộp.

Nên mua lò nướng hay lò vi sóng?

Như vậy, tùy vào nhu cầu sử dụng của từng gia đình mà người dùng có thể lựa chọn loại lò phù hợp để việc nấu nướng trở nên dễ dàng, thuận tiện và thú vị hơn. Nếu bạn còn đang băn khoăn khi không biết nên chọn mua lò nướng thùng hay lò vi sóng thì hãy căn cứ vào tiêu chí dưới đây để có được sự lựa chọn phù hợp nhé:

– Nếu gia đình bạn muốn chọn một lò đa năng, có thể hấp, rã đông thức ăn,… và nhu cầu chế biến đồ ăn không cao thì lò vi sóng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

– Nếu gia đình bạn thường xuyên chế biến các loại món ăn đòi hỏi quy trình chế biến công phu như: Nướng bánh, gà, vịt nguyên con,... thì chọn mua lò nướng thùng sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm hài lòng hơn so với lò vi sóng.

lo-nuong--hba5570s0b

Hướng dẫn sử dụng an toàn Lò Nướng và Lò vi sóng

Đối với lò nướng

– Trong cùng một khay nướng, bạn có thể bỏ lên cùng lúc nhiều thức ăn còn dư.

– Lò nướng vẫn sẽ hoạt động dù không có thức ăn bên trong.

– Hầu như vật dụng nhà bếp có khả năng chịu nhiệt đều dùng được trong lò nướng. Tuy nhiên bạn cần tránh sử dụng các chất dễ cháy, dễ bắt lửa vào trong lò.

Lò vi sóng Bosch BFL634GB1
Lò vi sóng Bosch BFL634GB1

Đối với lò vi sóng

– Một đĩa quay của lò vi sóng chỉ cho phép bạn hâm nóng lần lượt từng món ăn.

– Nếu để lò hoạt động mà không có thực phẩm bên trong, hiện tượng cháy nổ rất dễ xảy ra. Tốt nhất trong trường hợp này, hãy đặt 1 ly nước cố định trong lò vi sóng.

– Vật dụng đựng thức ăn phải được làm từ chất liệu khuyên dùng trong lò vi sóng như thủy tinh, sứ… Không sử dụng các vật bằng kim loại hoặc các loại sứ có hoa văn kim loại và không cho đĩa bằng chất dẻo thông thường vào lò, để tránh sóng tần gặp kim loại gây ra tia lửa điện dẫn đến cháy nổ.

– Nếu muốn hâm nóng thức ăn nhanh, bạn nên để thức ăn ở phần trung tâm lò vi sóng – nơi sóng vi ba tập trung nhiều.

Bạn có tham khảo thêm các bài viết 

  • Mua lò nướng loại nào tốt 
  • Lò vi sóng loại nào tốt nhất hiện nay 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *